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Cogumelos à lagareiro com batatinhas “a murro”

Cogumelos à lagareiro?   Bem regados com azeite, temperados com muito alho e acompanhado de batatinhas “a murro” (assadas).  Há quem lhes resista?   Sim, cogumelos à lagareiro. Porque não ? Uma das últimas vezes que estive em Portugal…

Warm 'Redlicious' Beetroot and Quinoa Salad
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Salada quente de beterraba e quinoa

Salada quente? Mais uma receita ambígua? Será?… Olá amigos. Prometo que não vos trago nada de estranho mas até bastante apetitoso e simples. Deixem-me começar por vos dar o contexto desta receita – o cenário em que ela aconteceu.…